Par chance la maison se situe juste à coté de la meilleure table de l'Ile.
Durant votre séjour vous devrez impérativement réserver une de vos soirées pour dîner a "Analatsara " chez Jean Pierre dit "Le Baron" et Nadia.
Tous les vendredi soirs vous assisterez au chants traditionnels des Vakodrazana.
Jean Pierre est un personnage très attachant, haut en couleurs, un bâtisseur de rêves. Une rencontre qui ne vous laissera pas indifférent.
"Entendez table d’hôtes.
Ce qui signifie plusieurs choses :
- A priori et sauf si vous exprimez le souhait d’un "repas en amoureux" romantique au bord du lagon et intime, bien sur nous répondrons à votre attente; nous déjeunons ou dînons ensemble à une table commune vivante, conviviale et animée où nous échangeons librement nos connaissances, notre expérience, nos émotions.
- Cette table est réputée pour être une des meilleures de l’île. Notre cuisine se distingue par sa créativité et sa recherche du "plaisir de nos hôtes" en nous appuyant sur des produits locaux (entièrement biologiques), nous nous efforçons de les accommoder pour la plus grande émotion de nos papilles".
